№ | Наименование | Вес |
Холодные закуски | ||
1 | Ассорти из сырных шариков | 30 |
2 | Бутерброд с бужениной | 50 |
3 | Бутерброд с ветчиной | 40 |
4 | Бутерброд с куриным рулетом | 60 |
5 | Бутерброд с колбасой с/к | 50 |
6 | Бутреброд с сыром | 40 |
7 | Бутерброд с семгой | 45 |
8 | Бутерброд с красной икрой | 45 |
9 | Бутерброд с языком | 50 |
10 | Волованы с красной икрой | 50 |
11 | Волованы с муссом из семги | 35 |
12 | Грибы фаршированные семгой | 60 |
13 | Грибы фаршированные с ветчиной | 60 |
13 | Жульен грибной в тарталетках | 70 |
14 | Жульен с курицей в тарталетках | 70 |
15 | Канапе с бужениной | 45 |
16 | Канапе с ветчиной | 26 |
17 | Канапе с карбонатом | 33 |
18 | Канапе с колбасой | 23 |
19 | Канапе с семгой | 28 |
20 | Канапе с сыром | 20 |
21 | Канапе с моцареллой | 35 |
22 | Крабовые палочки фаршированные (крабовые палочки,сыр,свежий огурец,зелень,чеснок) | 50 |
23 | Рулетик из ветчины с корнишоном | 50 |
24 | Рулетик из ветчины с сырной пастой | 43 |
25 | Рулетик из пармской ветчины | 30 |
26 | Рулетик из семги | 30 |
27 | Салатный лист фаршированный (лист салата,сыр,орех грецкий,зелень) | 40 |
28 | Тарталетка с салатом "Столичный" (курица,картошка,огурец,яйцо) | 70 |
29 | Тарталетка с салатом "Буржуй" (говядина,грибы,соленый огурец) | 70 |
30 | Тарталетка с салатом "Остряк" | 70 |
31 | Помидорка "Черри" фаршированная (помидорка "Черри", сыр "Фета") | 30 |
32 | Паштет печеночный на крекере | 50 |
33 | Огурец фаршированный (огурец,творого,болгарский перец,зелень) | 50 |
34 | Язык заливной | 50 |
|
||
Горячие закуски | ||
1 | Люля-кебаб в беконе | 65 |
2 | Люля-кебаб в лаваше | 50 |
3 | Куриные котлетки с грибами (филе куриное в грибном соусе на крутоне) | 50 |
4 | "Курочка Ряба" | 100 |
5 | "Стрелы Амура" (филе куриное в беконе,соус) | 70 |
6 | "Гавайские острова" (свинина.ананасы,сыр) | 100 |
7 | "Мясная ватрушка" (говяжий фарш,овощи,помидор,сыр) | 100 |
8 | "Мясные колобочки" с помидоркой "Черри" | 55 |
9 | Судак запеченный с помидорой | 120 |
Выпечка | ||
1 | Бриоша с мясной котлеткой | 90 |
Пирожки | ||
1 | С мясом | 35 |
2 | С курочкой,грибами | 35 |
3 | С капустой,грибами | 35 |
4 | С картофелем и грибами | 35 |
5 | С зеленым луком,яйцом | 35 |
6 | С печеночным фаршем | 35 |
7 | С грибами.сыром | 35 |
Пирожки из слоеного теста | ||
1 | С сыром | 35 |
2 | С ветчиной,сыром | 35 |
3 | С мясом | 35 |
4 | С зеленым луком,яйцом | 35 |
5 | С яблоками | 35 |
6 | С джемом | 35 |
7 | С курагой | 35 |
Блинчики | ||
1 | С красной икрой | 130/45 |
2 | С ливером | 120/40 |
3 | С медом | 100/150/30 |
4 | С мясом | 200/10 |
5 | С семгой | 200/10 |
6 | С творогом и сметаной | 150/10 |
7 | С яблоками | 150/10 |
Фуршетное меню
Поделиться ссылкой: