Фуршетное меню

№	Наименование	Вес
Холодные закуски
1	Ассорти из сырных шариков	30
2	Бутерброд с бужениной	50
3	Бутерброд с ветчиной	40
4	Бутерброд с куриным рулетом	60
5	Бутерброд с колбасой с/к	50
6	Бутреброд с сыром	40
7	Бутерброд с семгой	45
8	Бутерброд с красной икрой	45
9	Бутерброд с языком	50
10	Волованы с красной икрой	50
11	Волованы с муссом из семги	35
12	Грибы фаршированные семгой	60
13	Грибы фаршированные с ветчиной	60
13	Жульен грибной в тарталетках	70
14	Жульен с курицей в тарталетках	70
15	Канапе с бужениной	45
16	Канапе с ветчиной	26
17	Канапе с карбонатом	33
18	Канапе с колбасой	23
19	Канапе с семгой	28
20	Канапе с сыром	20
21	Канапе с моцареллой	35
22	Крабовые палочки фаршированные (крабовые палочки,сыр,свежий огурец,зелень,чеснок)	50
23	Рулетик из ветчины с корнишоном	50
24	Рулетик из ветчины с сырной пастой	43
25	Рулетик из пармской ветчины	30
26	Рулетик из семги	30
27	Салатный лист фаршированный (лист салата,сыр,орех грецкий,зелень)	40
28	Тарталетка с салатом "Столичный" (курица,картошка,огурец,яйцо)	70
29	Тарталетка с салатом "Буржуй" (говядина,грибы,соленый огурец)	70
30	Тарталетка с салатом "Остряк"	70
31	Помидорка "Черри" фаршированная (помидорка "Черри", сыр "Фета")	30
32	Паштет печеночный на крекере	50
33	Огурец фаршированный (огурец,творого,болгарский перец,зелень)	50
34	Язык заливной	50

Горячие закуски
1	Люля-кебаб в беконе	65
2	Люля-кебаб в лаваше	50
3	Куриные котлетки с грибами (филе куриное в грибном соусе на крутоне)	50
4	"Курочка Ряба"	100
5	"Стрелы Амура" (филе куриное в беконе,соус)	70
6	"Гавайские острова" (свинина.ананасы,сыр)	100
7	"Мясная ватрушка" (говяжий фарш,овощи,помидор,сыр)	100
8	"Мясные колобочки" с помидоркой "Черри"	55
9	Судак запеченный с помидорой	120

Выпечка
1	Бриоша с мясной котлеткой	90
Пирожки
1	С мясом	35
2	С курочкой,грибами	35
3	С капустой,грибами	35
4	С картофелем и грибами	35
5	С зеленым луком,яйцом	35
6	С печеночным фаршем	35
7	С грибами.сыром	35
Пирожки из слоеного теста
1	С сыром	35
2	С ветчиной,сыром	35
3	С мясом	35
4	С зеленым луком,яйцом	35
5	С яблоками	35
6	С джемом	35
7	С курагой	35
Блинчики
1	С красной икрой	130/45
2	С ливером	120/40
3	С медом	100/150/30
4	С мясом	200/10
5	С семгой	200/10
6	С творогом и сметаной	150/10
7	С яблоками	150/10

Вернуться к списку